Научные разработки РХТУ им. Д. И. Менделеева

12. Биотехнология, биологически активные вещества

КОРМОВАЯ ДОБАВКА НА ОСНОВЕ ПОДСОЛНЕЧНОГО ШРОТА

Область применения и назначение: перспективным вариантом получения дополнительного количества качественного кормового белка является производство кормовых добавок на основе отходов переработки семян подсолнечника. Cодержание сырого протеина от 28 до 34% АСВ в зависимости от качества используемого шрота.

В зависимости от качества исходного сырья сухой готовый продукт – кормовая добавка на основе подсолнечного шрота имеет следующие показатели.

ПараметрыПодсолнечный шрот
Сырой протеин 28%
Подсолнечный шрот
Сырой протеин 37%
Сырой протеин30%34%
Сырая клетчатка18%14%
Зола4-6%4-6%

Краткое описание и основные технические характеристики: разработана малоотходная энергосберегающая технология получения белковой кормовой добавки на основе отходов переработки семян подсолнечника – подсолнечного шрота. Получение кормовой добавки осуществляется на модульной установке с использованием глубинной гетерофазной ферментации гриба Pleurotus ostreatus на средах содержащих подсолнечный шрот. Кормовая добавка отличается по аминокислотному составу белка, что качественно отличает её от исходного подсолнечного шрота. Изменение содержания сырой клетчатки в процессе производства также значительно улучшает кормовые качества продукта.

Преимущества (замещает ли импортный продукт или технологию): кормовая добавка на основе подсолнечного шрота может быть использована на внутреннем рынке в качестве белоксодержащей добавки для снижения расходов комбикормов и балансировки по сырому протеину рационов сельскохозяйственных животных и птицы. Может замещать импортные белковые корма.

Степень освоения: лабораторная разработка.

Формы сотрудничества: совместные исследования.

Представители для контактов: Панфилов Виктор Иванович, Шакир Ирина Васильевна.

Телефон: (495) 495-23-79.

E-mail: vip@muctr.ru, biotech@muctr.ru.